оличество воды, рекомендованное по инструкции для приготовления риса. Установите паровую корзину
асла, прибавить помидоры, рис и залить бульоном. Половину риса по рецепту отварить в бульоне
асла, прибавить помидоры, рис и залить бульоном. Половину риса по рецепту отварить в бульоне
раздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится только по большим праздникам, для
уложить их на дно тарелки (по 2 ломтика в каждую тарелку
оличество воды, рекомендованное по инструкции для варки риса. Установите в паровую
одой, варить 10 минут, чтобы рис получился рассыпчатым, откинуть на дуршлаг
Разложить рис по глубоким тарелкам. Обжарить кунжутные зерна до золотистого цвета, растолочь их и посыпать сверху риса. Поджарить пластину водоросли, разломать ее на маленькие кусочки и положить на рис. Добавить кусочки куриного мяса или рыбы, а также васаби и залить по полстакана горячего чая.
Варят рассыпчатую рисовую кашу, положив гвоздику и горошины перца в марлевом мешочке. Отварную рыбу разделывают на кусочки, бананы и ананас нарезают ломтиками, из лимона выжимают сок и все смешивают с остуженным рисом. Каперсы рубят, всыпают в йогурт и поливают им рис.
затем добавляют перебранный и промытый рис, по желанию вливают томатный соус или
отейник с курицей всыпают промытый рис, встряхивают, вливают вино, куриный бульон
ясорубку. К этой массе добавить рис, сваренный до полу готовности, пассерованный
В этой разновидности суши рис с начинкой заворачивается не в
ульон, соевый соус, соль, сахар по вкусу. Обжарить 2 ст. л
е положить толченый чеснок, соль по вкусу и пучок зелени. Варить
Горох замочить на ночь в воде. Лук мелко порубить и потушить в небольшом количестве масла, посыпать мукой и обжарить, помешивая, залить вином и хорошенько размешать, всыпать нут, залить полностью водой, посолить, поперчить, довести до кипения в варить на слабом огне под закрытой крышкой 1,5-2 часа до готовности.
е положить толченый чеснок, соль по вкусу и пучок зелени. Варить
Лук мелко порезать, сварить в части бульона и протереть через сито. Муку спассеровать на сливочном масле, разбавить оставшимся бульоном, перемешать, чтобы не образовалось комочков и проварить. Добавить протертый лук и ввести желтки, предварительно смешанные со сливками. Довести суп до кипения, но не кипятить.
Суп подать горячим с пшеничным хлебом, намазанным сливочным маслом.
Хлеб замочить в воде, а после размягчения отжать. Спелые помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Половину помидоров смешать с подготовленным хлебом, протереть через сито. Заправить массу майонезом, уксусом.
Довести до консистенции супа холодной кипяченой водой, добавить сахар, мелко нарезанный лук, соль, перец, нарезанные кубиками оставшиеся помидоры и огурцы, предварительно очищенные от кожицы и семян.
При подаче суп посыпать зеленью и подать с кусочками льда.
Сахар растопить в кастрюле и карамелизировать в нем чеснок, лук, сельдерей (очистить и мелко порубить), помидоры (очистить и грубо порубить) и чили, залить апельсиновым соком, вмешать томатную пасту, положить апельсиновую корочку, лавровый лист, ягоды можжевельника, гвоздику, тимьян, розмарин и очищенные помидоры, долить 0,5 л воды, всыпать готовый (или полуготовый) нут, посолить, поперчить и варить на медленном огне, помешивая, при открытой крышке мин. 45.
Нут замочить на ночь и сварить до (полу-) готовности. Можно подавать, как ...