морковь, петрушку, сельдерей мелко нашинковать и спассеровать на масле, затем влить
Морковь очистить и натереть на мелкой терке или
добавить протертую сельдь, столовую горчицу и очень тщательно взбить лопаткой. Это
редварительно разогретую духовку положите перцы и испеките, время от времени переворачивая
.5 см, обсыпать солью и положить под пресс на час
.5 см, обсыпать солью и положить под пресс на час
рковь слишком крупная, разрезать еще и вдоль. Лук шаллот бланшировать
рковь слишком крупная, разрезать еще и вдоль. Лук шаллот бланшировать
Тыкву очищают от кожуры и семян, режут на мелкие кусочки,
Отстричь ножницами острые кончики листьев и уложить в миску с водой
Отстричь ножницами острые кончики листьев и уложить в миску с водой
Отстричь ножницами острые кончики листьев и уложить в миску с водой
иправляем по вкусу специями и солью, ставим на
Налить в кастрюлю холодную воду и опустить в нее подготовленную рыбу
иправляем по вкусу специями и солью, ставим на
Огурцы нарезают вдоль на ровные пластинки, укладывают на селедочницу через 1-2 см одна от другой, сверху кладут филе пряной мойвы. Заливают майонезом и ставят на 15-20 минут в холодильник.
Перед подачей украшают долькой яйца, сваренного вкрутую, зеленью петрушки и укропа.
Огурцы нарезают вдоль на ровные пластинки, укладывают на селедочницу через 1-2 см одна от другой, сверху кладут филе пряной мойвы. Заливают майонезом и ставят на 15-20 минут в холодильник.
Перед подачей украшают долькой яйца, сваренного вкрутую, зеленью петрушки и укропа.
омтики белого хлеба нарезать кубиками и обжарить в глубокой кастрюле на