ли маргарином и солью, снять с плиты и всыпать туда муку
Масло размягчить, взбивать с сахаром до тех пор, пока
натереть на крупной терке, смешать с луком и пассеровать на растительном
усочки, смешивают с мясным фаршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и
как указано в предыдущем рецепте), взять мозги с 1 телячьей головы, вымочить
Сухие белые грибы отваривают, промывают, отжимают, мелко шинкуют, заправляют перцем, солью, растительным маслом, уксусом и укладывают в салатник, рядом кладут тертый хрен со сметаной. Подают как закуску или к блинам.
Сухие белые грибы отваривают, промывают, отжимают, мелко шинкуют, заправляют перцем, солью, растительным маслом, уксусом и укладывают в салатник, рядом кладут тертый хрен со сметаной. Подают как закуску или к блинам.
Яйца отварить вкрутую, очистить, разрезать вдоль, уложить в салатник желтками вниз и залить майонезом со сметаной, украсить листьями салата, ошпаренными и остывшими маслинами, веточками петрушки.
0 мин. Добавить в бульон со сливками сливочное масло, муку, горчицу
Влить в стакан коньяк со льдом, затем - мокко. Пить через соломинку.
мелко посечь. Фарш смешать со специями, луком и чесноком, после
охладить, соединить со взбитыми с сахаром яйцами и смешанной с пекарским порошком мукой
Муку спассеровать в кастрюле со сливочным маслом так, чтобы она
На блюдо кладут куски отварной свиной головы, отварного языка и поливают хреном со сметаной, рядом кладут горками сваренные вкрутую рубленые яйца с чесноком, политые сметаной с квасом, зеленый лук или овощной гарнир.
гонь. Эти овощи приготовятся одновременно с первым блюдом. По готовности слить
аршу добавить пассированный лук, соединить со слегка припущенным рисом и все
меренном огне. Подавать в мисках со сметаной.
Наполнить этой смесью кондитерский мешочек со специальной насадкой. Выдавить шарики на
леб полосами, хрен кладется рядом с ветчиной, остальные - произвольно. Дальше полученный
одогретые пирожки. На тарелку рядом с ними выложить ее остаток.