Запеканка творожная с кукурузной крупой - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - творог - 600г
    - яйцо - 4 шт.
    - мука - 50г
    - кукурузная крупа - 100г
    - сливочное масло - 30г
    - молоко - 100 мл
    - сахар - 60г
    - цедра - с 1 лимона
    - ванилин - по вкусу
    - изюм - 30г (или грецкие орехи)
    - сметана - 150 мл
    - панировочные сухари - 15г.
Приготовление
    Протереть творог через сито, добавить 4 желтка, сливочное масло (20 г), молоко, сахар, цедру лимона, ванилин, кукурузную крупу, муку, изюм или орехи, тщательно все перемешать и осторожно ввести 4 взбитых белка. Выложить массу в смазанный маслом и обсыпанный сухарями сотейник и выпечь на умеренном огне. Подавать в мисках со сметаной.

Оставте комментарий