Взбить в очень крутую пену 5 белков вместе со 180 г сахар
елтков, смешать, добавить 5-6 взбитых белков, смешать, переложить в пудинговую форму
Желтки с 50г сахара взбить "до белой пены".
остудить, поставить на лёд и взбить массу лопаточкой, положить в неё
остудить, поставить на лёд и взбить массу лопаточкой, положить в неё
Поставить опару из теплого молока, 3 стаканов муки,
p>Желтки отделите от белков. В большой миске взбейте белки в плотную
p>Желтки отделите от белков. В большой миске взбейте белки в плотную
Смешать муку, масло и 2 яичных желтка, слегка посолить и вымесить тесто. Раскатать тесто в пласт и запечь до полуготовности. Тофу растереть со сметаной, сахаром и желтками, постепенно добавляя пену из взбитых белков. Начинку выложить на тесто и запечь до румяной корочки.
Измельчить среднюю тыкву сварить, протереть на сите. Всыпать в тыквенную массу толчёный сухарь, сахар, ложку корицы, остудить.
Затем вбить 5 желтков, положить 1 ложку сливочного масла, размешать. Добавить в массу пену из 5 белков, перемешать, сложить в форму, поставить в печь на 30 мин.
еченью, все смешивают с пеной из двух белков. Кастрюлю густо смазывают жиром
Варят сироп из красного вина типа "бордо" с сахаром и корицей. В кипящий сироп опускают несколько спелых очищенных бананов и сразу же снимают посуду с огня. Выдерживают бананы в сиропе несколько часов.
Рецепт из Доминиканской республики.
ито. Полученную массу взбить с сахаром. Сливки взбить с небольшим количеством сахара
p>Белки и половину сахара взбить в тугую пену, добавить остальной
солью добела желтки, белки взбить, на желтки высыпать муку, сверху
се перемешать. Сахар и белки взбить в крутую пену, добавив несколько
p>Разваренные абрикосы с соком взбить в однородное пюре (лучше в
обавьте мясной соус, пармезан и взбитые яйца и хорошенько перемешайте.
сли Вы решили приготовить котлеты из баклажанов, то сначала их надо