Картофель и морковь, изрезанные брусочками, закладывают в кипящим бульон, варят 10-15 мни, затем кладут фрикадельки, приготовленные из мясного фарша, сырого яйца и пассерованного лука. За 5 мин до окончания парки добавляют нашинкованную зелень жерухи, томатное пюре, соль, специи.
олучаса. Тем временем, слепите из телячьего фарша фрикадельки и отварите их в
олучаса. Тем временем, слепите из телячьего фарша фрикадельки и отварите их в
b>из кусочков кабачков "стаканчики", вынув серединки, и наполнить их фаршем
залить супом. Для приготовления фарша для грудинки 4 вареных яйца
ротивень. Для фарша творог хорошо растереть, добавить сметану и сырые яйца, посолить
ропустить через мясорубку. В подготовленный фарш добавляем сырое яйцо, черный и душистый
товят начинку для курника. Первый фарш: отварить курицу, мякоть снять
еремешать. Таким же образом приготовить фарш из всей красной рыбы. Поставить в
Перец нарезать соломкой, баклажаны - кружочками. Фарш обжарить в масле. Добавить овощи
елудком. В миске перемешать свиной фарш с утиным, мелко нарезанный лук
Приготовление фарша: Очень мелко изрубить или пропустить
Приготовление фарша: Очень мелко изрубить или пропустить
обавить ее в свиной фарш. Приправить смесь свиного фарша и печени солью
питтой и нарезанными столбиками сырыми овощами.
Варят сироп из красного вина типа "бордо" с сахаром и корицей. В кипящий сироп опускают несколько спелых очищенных бананов и сразу же снимают посуду с огня. Выдерживают бананы в сиропе несколько часов.
Рецепт из Доминиканской республики.
тушке. Затем вырезать кости из курицы: разрезать кожу на спинке