Рыбу почистить, порезать и положить в холодильник. Почистить креветок и овощи. В глубокой
тушить с небольшим количеством воды и сливочным маслом, спассировать муку, развести
Отварить рыбу и дать ей остыть. Бульон процедить.
Филе рыбы (судака, карпа, кеты и др.) припустить. В белый соус,
Филе рыбы с кожей, посолить и выдержать на холоде в течение
Подготовить рыбу и отделить филе. Филе нарезать на порционные куски, сбрызнуть уксусом,
посолить и положить в смазанный жиром сотейник. Яйцо взбить, смешать с молоком, всыпать муку и, размешав, залить рыбу. Сотейник поставить в нагретую духовку и запекать около 30 минут.
Рыбу положить в дуршлаг, чтобы отцедить
Рыбу положить в дуршлаг, чтобы отцедить
Из очищенной и промытой рыбы удалить кости, нарезать ее кусочками,
адо положить груз, чтобы из кастрюли не выходил пар.
оторую налить воду с яйцом и солью, и быстро замесить крутое тесто
ле рыбы (треска, камбала, судак, лещ, сом, карп) без кожи и костей
солёной воде картошку. Рыбу целиком положить в горшочек с
ромыть филе рыбы, насухо промокнуть салфеткой, посолить и обвалять в муке
Смешать все ингредиенты в блендере, перелить в сосуд и заморозить до твердого состояния. Вынуть шербет из морозильника и разбить вилкой на большие кусочки. Поместить кусочки в блендер и смешать до однородной кремообразной массы. Опять вылить смесь в сосуд и замораживать еще 30 минут.
ерез сито. Полученные пюре из фасоли и чечевицы соединить в одной кастрюле
юдо напоминает традиционное французское рагу из ягненка, однако здесь вместо
толстым дном и пассировать лук и перец в течение
смешанные с мукой. Затем полить рыбу с грибами сметаной или молоком
p>Рыбу почистить и порезать. Овощи почистить и порезать: лук, морковь, маниок и баклажан