ала, нарезанного мелкими кубиками. Смешать шкварки с хлебом, также нарезанным мелкими
Заварить ячневую кашу. Сало мелко нарезать или пропустить через мясорубку, поджарить до получения шкварок. Растопленное сало вместе со шкварками влить в кашу, размешать ее и поставить для упревания на 30-40 минут.
ала, нарезанного мелкими кубиками. Смешать шкварки с хлебом, также нарезанным мелкими
убиками, растопить, пока не зарумянятся шкварки. Затем добавить грибы, мелко нарезанный
инут до окончания варки заправить борщ белым соусом, солью, сахаром и
ист, перец). Заправить борщ уксусом.
Подавать борщ со сметаной и зеленью.
Этот борщ готовить на отваре из картофеля
арезанный кубиками картофель и варить борщ на сильном огне еще 10
веклу и варить борщ, как обычный русский борщ (см. рецепт); одновременно приготовить свекольный
астереть со щепоткой соли, влить молоко, размешать, влить немного горячего борща, снова
асле, смешать с мукой, заправить борщ, влить немного уксуса или рассола
Такой борщ можно готовить как со свежей, так и с квашеной
Сырой очищенный картофель натереть на мелкой терке, смешать с яйцами, творогом, посолить, поперчить, прибавить обжаренный лук со шкварками. Массу выложить на противень слоем в 3-4см и запечь в духовке около часа.
Лук для соуса обжарить со шпиком, смешать со сметаной и облить готовое блюдо соусом.
оренья и лук и варить борщ 20-30 минут. За 5
p>Пшеничные галушки едят также со шкварками, ветчиной, нарезанной мелкими кубиками. Для
ассерованные овощи. Далее варить, как борщ домашний. Карасей очистить, если они
p>Пшеничные галушки едят также со шкварками, ветчиной, нарезанной мелкими кубиками. Для
асоль, соль, специи. уксус. В борщ можно добавить сахар, при подаче
бжарить, добавить подсушенную муку, соединить со свеклой и тушить еще 8