ротертые через сито вареные раковые шейки или мякоть креветок, мелко нарезанные
Свиные шкурки промыть, залить 2-2.
Тщательно промыть свиные ножки, залить 7 - 8 стаканами
а ночь, утром извлеките хлебец из формы, нарежьте острым ножом и
Свиные уши и шкварки залить холодной
Свиные уши и шкварки залить холодной
очистить шейки. Подготовленные таким образом раковые шейки и яйца уложить на блюдо, чередуя
ли креветок, положить измельченные раковые шейки или мякоть креветок, влить вино
тжатые от рассола раковые шейки.
Поливаем блюдо соусом "Коктейль
Шкурку шейки хорошо осмолить, помыть. Перемешанной начинкой заполнить свободную шейку, концы зашить
Куриные шейки промыть, осторожно удалить из них косточки так, чтоб получилась
елко нарезанные креветки или раковые шейки, нарубленные вареные грибы и прокипятить
Острый соус, которым поливают свиные ребрышки, приготовленные в фольге, также
Гренки из белого хлеба смазывают сливочным маслом,
ерез сито и выпечь блины. Из одного яйца получается один блинчик
добавить ее в свиной фарш. Приправить смесь свиного фарша и печени
Свиные ножки рубят на несколько частей
Свиные ножки рубят на несколько частей
Отваренную печень нарезают длинными тонкими кусочками и укладывают их на сковороду. Заправляют чесноком, растертым со свиным салом и солью, посыпают сухарями и запекают блюдо в жарочном шкафу.