оперек на куски, уложить на блюдо и украсить огурцами, помидорами, салатом
Для приготовления приправы из хрена необходимо приготовить маринадную заливку. Приготовление
Для приготовления приправы из хрена необходимо приготовить маринадную заливку. Приготовление
Корневище хрена очищают от земли, промывают, измельчают
Приготовить отвар из овощей, лука, приправ. Процедить его
добавить натертый на мелкой терке хрен, соль, сахар и уксус по
арлю и хорошенько перемешать с хреном. Готовый хрен разложить по банкам, накрыть
Перец, хрен и чеснок измельчить с помощью
Мелко натирают хрен и заливают его кипятком. Добавляют очищенные и натертые на крупной терке яблоки, ложку сахара, кислое молоко, столовый уксус и соль по вкусу. Затем перемешивают. Это используется как приправа к холодному мясу;
етрушки; следующее кольцо покрыть соусом из хрена со сметаной и яйцами; в
етрушки; следующее кольцо покрыть соусом из хрена со сметаной и яйцами; в
Рыбу вынимают из бульона, кладут на блюдо, укладывают отварной картофель
Подготовленные лебеду и щавель закладывают на 1-2 мин в кипящую воду, откидывают на дуршлаг, шинкуют. На блюдо укладывают кружочки отварного картофеля. Массу из лебеды и щавеля кладут на кружочки картофеля, поливают растительным маслом с уксусом и тертым хреном, украшают дольками вареного яйца.
одаче блюда соус посыпать тертым хреном.
Соус подается к блюдам из отварного
Измельчить на мясорубке звездчатку, добавить натертый хрен, чеснок, растительное масло, соль и уксус, перемешать в пюреобразную массу и использовать в качестве приправы к мясным, рыбным и овощным блюдам.
оличествах натертую белую редьку, тертый хрен, выдержанный в уксусе 2-3
Корень хрена очистить, промыть, мелко натереть, положить в сотейник с разогретым маслом, слегка обжарить, посыпать мукой и прогреть. Добавить сметану и бульон заправить солью и прокипятить. Подавать к холодным и горячим рыбным блюдам и закускам.
На блюдо кладут куски отварной свиной головы, отварного языка и поливают хреном со сметаной, рядом кладут горками сваренные вкрутую рубленые яйца с чесноком, политые сметаной с квасом, зеленый лук или овощной гарнир.
Хрен очистить, вымыть, измельчить на терке, соединить со сметаной, приправить сахаром, солью, лимонным соком или уксусом.
Ломтики смазать этой массой, свернуть рулончиками и уложить на блюдо.
При подаче украсить веточками петрушки и листьями зеленого салата.
Подготовленные листья мари, щавель закладывают в кипящую воду на 1-2 мин, откидывают на дуршлаг, дают воде стечь, шинкуют На блюдо укладывают кружочки отварного картофеля, затем зеленую массу поливают растительным маслом с уксусом и тертым хреном, солят, украшают зеленью укропа или петрушки.