т сердцевины и нарезать кольцами. Мандарины вымыть, очистить от кожуры и
Рекомендуем перед варкой минут на пять положить мандарины в горячую воду, после чего в течение часа охладить в холодной проточной воде. Мандарины слегка надрезать и разделить на половинки, затем опустить в горячий сироп и при слабом кипении варить до готовности.
еществ. Красивое, ярко окрашенное желе выходит из сырого сока красной смородины. На
олчаса остыть.
Вылейте желе из смородины и воду в миску
оли, перца, уксуса. Затем вводят желе из красной смородины, а также немного
оли, перца, уксуса. Затем вводят желе из красной смородины, а также немного
тке подают блинчики "для мандаринов". Для их приготовления муку
Мандарины очистить от семян и разделить
онко нарезанную цедру апельсинов или мандаринов и довести до кипения. Затем
минут кураги и дольки мандарина. Выложите все в форму, смазанную
е образуется желе. Чтобы узнать о готовности желе, каплю желе опустить в воду
ебольшими дольками, свежие огурцы - соломкой, желе из крахмала - тонкими длинными полосками (или
Для того чтобы получить прозрачное желе, надо произвести оттягивание (осветление) паюсной
части. Приготовить смесь из яблок, апельсинов, мандаринов, бананов, нарезав их кружочками
Для компота берем зрелые плоды, без плесени и гнилых пятен. Перед консервированием плоды очищают от кожуры и от белых волосков, которые придают компотам горьковатый привкус. После очистки дольки вначале на полминуты опускают в горячую (85С) воду, а затем в холодную, укладывают в банки, заливают горячим (90 - 95С) сиропом и стерилизуют в кипящей воде: в пол-литровых банках - 12 - 15 минут, в литровых - 18 - 20, в трехлитровых - 25 - 30 минут.
оком. Украсить ломтиками апельсина, дольками мандарина и зеленым салатом.
омтиками. Выложить фрукты на застывшее желе, покрыть оставшейся массой и поставить