Винегрет из фруктов и овощей - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - картофель 3 - 4 шт.
    - яблоко - 1 шт.
    - груша - 1 шт.
    - мандарин - 1 шт.
    - апельсин - 1 шт.
    - морковь - 1 шт.
    - огурец - 1 шт.
    - сельдерей - 50 г
    - зеленый салат - 50 г
    - зелень петрушки - 50 г
    - зеленый горошек - 50 г
    - майонез - 2/3 стакана
    - лимон - 1 шт.
    - сахар, соль - по вкусу
Приготовление
    Тщательно очистить яблоко и грушу, удалить сердцевину. Затем все фрукты и овощи нарезать тонкими ломтиками и поместить в большую посуду. Добавить горошек, нарезанный сельдерей и зелень петрушки.

    Перед подачей к столу винегрет посолить, посыпать сахаром, заправить майонезом и лимонным соком. Украсить ломтиками апельсина, дольками мандарина и зеленым салатом.

Оставте комментарий