ополам, посоленные и посыпанные перцем. Лук, очищенный и нарезанный кольцами, также
ульон. Тонко нарезать коренья и лук, обжарить в масле, с добавлением
ашу, смешанную с рублеными яйцами, жареным луком, кусочками отварного мозга и слегка
Репчатый лук очистить, нарезать очень тонкими кольцами.
Сваренные вкрутую и охлажденные яйца мелко нарубить. Лук репчатый слегка обжарить и охладить. Яйца соединить с обжаренным луком, добавить соль и перемешать. При подаче полить слегка растопленным гусиным жиром и посыпать мелко нарезанной зеленью.
юре, добавить масло, свежее яйцо, жареный лук и соль по вкусу. Эту
мелко режем и жарим лук до золотистого цвета. Добавляем отцеженные
асло в сковороде и жарим лук до золотистого цвета. Добавляем отцеженные
ерцем, добавить мелко нарезанный репчатый лук, уксус или лимонный сок и
Лук очистить, нарезать кольцами, залить холодной
гурцами, обжаренным мелко нарезанным репчатым луком и томатом-пюре. В бульон
Лук очистить, нарезать кольцами, залить холодной
острый перец, нарезанный дольками репчатый лук). С грудки и спинки обжаренной
укой, поджаренной на масле с луком, посыпают рубленой зеленью и подают
ливовый соус) и перышки зеленого лука, из которых делают кисточки (нарезают
Имбирь измельчить, порезать лук и чеснок, после чего обжарить
оломкой, обжарить до полной готовности. Лук нарезать соломкой, обжарить, отцедить масло
Жареную кукурузу и поджаренные ядра ореха растолочь в ступке или пропустить через мясорубку, положить в тарелку, смазанную маслом, залить растопленным медом, хорошо перемешать, разровнять слоем толщиной 1 см, нарезать в виде треугольника или ромбика и подать к чаю.