Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Рыба (сазан, карп, карась) в сметане с коньяком

но сковороды, уложить рыбу и жарить на среднем огне около 15

Карп (или сазан) со щавелем

Карпа (сазана) очищают, потрошат, натирают солью, кладут

Карп (или сазан) в соусе белое вино

Мелко рубленный репчатый лук спассеровать на масле до готовности, не давая зарумяниться. В спассерованный лук добавить белое сухое вино и кипятить 3-5 минут, затем положить помидоры (без кожи и семян), припущенные шампиньоны, нарезанные мелкими ломтиками, и нагревать в течение 1-2 минут. Все это смешать с соусом белое вино, довести до готовности и полить припущенную рыбу. На гарнир можно подать отварной картофель

Так же можно приготовить судака, щуку, налима, треску, камбму, палтуса, рыбу осетровых пород.

Шашлык (классический рецепт)

астопленным курдючным салом.

Жарить шашлык на мангале над горячими

Утка по-пекински (упрощенный рецепт)

бедитесь, что шейное отверстие закрыто. Жарить утку около 1.5 часа

Шампиньоны, жаренные с яйцами

арезанный лук, масло и продолжать жарить.

Сырые яйца хорошо

Почки телячьи жаренные на решетке

смазать растопленным сливочным маслом и жарить на решетке над углями или

Почки жаренные с соусом острым с эстрагоном

посолить, запанировать в муке и жарить на сковороде с жиром, поворачивая

Угорь жаренный

акже кости и головы, и жарить на сильном огне, время от

Рыжики жаренные

ать немного обсохнуть. Дальше грибы жарить, пока они не подрумянятся, на

Опята, жаренные в сметане

грибы сметану и перемешать. Жарить еще несколько минут.

Грибы, жаренные с яйцом

яично-молочной смесью и продолжать жарить до готовности. Перед окончанием жаренья

Грибы, жаренные с лимонным соком

се солью, хорошо перемешать и жарить на сильном огне.

Шашлык из говядины, жаренный на вертеле

ливочным маслом и, повертывая шпажку, жарить мясо над горящими углями 5

Индейка, жаренная под сметанным соусом с изюмом

олью, корицей и мускатным орехом, жарить на разогретом жире. Изюм промыть

Куропатки, жаренные на вертеле

ергамент, насадить на вертел и жарить над раскаленными углями.

Голуби жаренные

пинки пополам, посолить, поперчить и жарить внутренней стороной вниз на решетке

Печенка, жаренная с грибами

добавить нарезанные ломтиками грибы и жарить до готовности. При подаче к

Индейка, жаренная на вертеле

Филейную часть тушки покрыть тонкими ломтиками сала шпик, обвязать ниткой, посолить, поперчить и жарить на вертеле над горячими углями, медленно поворачивая и периодически поливая растопленным маслом. Гарнировать отварным рисом с потрохами индейки с изюмом, а также салатом.

Жаренная курица с эстрагоном и беконом

Начините этой пастой курицу и жарьте ее в духовке при средней

+