Взять подходящую для засолки рыбу: крупную рыбу порезать на куски толщиной 1.
Филе салаки скатать в рулетики и уложить в форму, смазанную маслом, предварительно посыпав дно солью.
Нагреть духовку до 200°. Измельчить копченую форель и выложить поверх салаки. Смешать сливки, горчицу, укроп, соль и перец. Вылить смесь в форму и выпекать около 20-30 минут.
2 минут до готовности. Очистите рыбу от кожи и костей, разберите
нцентрация соли в отдельных частях рыбы получается неравномерной, а расход
Форель можно разогревать и в микроволновой печи. Рыбу выложить на тарелку, обернуть
Форель можно разогревать и в микроволновой печи. Рыбу выложить на тарелку, обернуть
одой шампуры нанизать куски филе форели. На тарелке смешать соль, перец
збитыми белками в отдельной посуде. Рыбу разделать на порционные кусочки (по
Филе рыбы, очищенное от костей, нарезать большими
Филе рыбы, очищенное от костей, нарезать большими
Промыть и тщательно вытереть рыбу полотенцем. Смазать сковороду маслом, положить рыбу и смазать остальным маслом. Из катыка, сливок, ликера и пряностей сделать заправку и залить ею форель. Запекать без крышки при средней мощности 5-7 минут.
Очищенную и выпотрошенную рыбу, залить в кастрюле холодной водой,
Рыбу нарезать по диагонали на полоски
Подготовленную рыбу посолить, положить в посуду и,
Рыбу острым ножом вскрывают по всей
поджарить на масле. Когда рыба остынет, переложить ее в глубокую