елко нарезанный лук, добавляют печеночный фарш, соль, молотый и красный перец
еремешать. Таким же образом приготовить фарш из всей красной рыбы. Поставить в
Смешать куриный фарш, лук, специи, яичный белок и
ясорубку с мелкой решеткой, затем фарш протирают через сито, добавляют вино
Перец нарезать соломкой, баклажаны - кружочками. Фарш обжарить в масле. Добавить овощи
Куриные печенки (300 грамм) пропустить через
отушить. Несколько раз перемешать массу из овощей и рубленого мяса. Добавить
ясорубку и соединить с белком. Из куриного фарша разделать кнели при помощи чайных
Фарш из мяса курицы смешать с измельченной
Фарш из мяса курицы смешать с измельченной
ока смесь не загустеет. Сварите куриную грудинку, отделите кожу, опустите в
В молотое белое куриное мясо (грудки) добавить свежие сливки, посолить, пере- мешать и хорошо взбить, дать вылежаться 20 минут, К начинкам из куриного мяса лучше брать тесто, приготовленное на сметане и воде или на воде и яйцах.
Картофель и морковь, изрезанные брусочками, закладывают в кипящим бульон, варят 10-15 мни, затем кладут фрикадельки, приготовленные из мясного фарша, сырого яйца и пассерованного лука. За 5 мин до окончания парки добавляют нашинкованную зелень жерухи, томатное пюре, соль, специи.
олучаса. Тем временем, слепите из телячьего фарша фрикадельки и отварите их в
олучаса. Тем временем, слепите из телячьего фарша фрикадельки и отварите их в
Куриные шейки промыть, осторожно удалить из них косточки так, чтоб получилась
Куриный белок, цветную капусту, мелко нарезанную
а масле, смешать с мясным фаршем, приправить черным молотым перцем, томатной