Бульон с фрикадельками из цветной капусты - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - куриное мясо - 90г
    - цветная капуста - 70г
    - яйцо (белок) - 1 шт.
    - рисовой водки - 1 ч.л.
    - имбиря - 10г
    - соевого соуса - 5г
    - куриного жира - 5г
    - соль по вкусу
    - бульон по потребности.
Приготовление
    Куриный белок, цветную капусту, мелко нарезанную и припущенную до полуготовности в кипятке, добавить в фарш из филе курицы и все вместе перемешать. В глубокую посуду влить бульон и, когда он закипит, небольшими кусочками опустить в него приготовленный фарш. Варить до готовности, добавить растопленный куриный жир и перелить в пиалу.

Оставте комментарий