Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Уха стерляжья с расстегаем

В кастрюлю с ухой положить куски стерляди, перец горошком

Уха стерляжья с печенью налима

Эту уху готовить и подавать так же, как уху из стерляди с расстегаем, но перед подачей в тарелку положить кусок печени налима, предварительно припущенной в подсоленной воде с добавлением лимонного сока.

Уха с фрикадельками из икры

Икру свежей рыбы (щуки, окуня) освободить от пленок, вместе с растопленным сливочным маслом, репчатым луком пропустить через мясорубку, добавить сливки, соль, молотый мускатный орех, яйца, сухари и хорошо перемешать. Из полученной массы разделать маленькие фрикадельки и отварить их в ухе.

Суп гороховый с домашней лапшой

ипения.

Приготовить отдельно домашнюю лапшу, добавив в тесто при

Запеканка из домашнего творога с сыром

Нагреть духовку до 200°. Смешать домашний творог, яйца, растопленное масло, тёртый сыр и соль.

Вылить смесь в форму.

Выпекать около 20 минут. Подавать теплой с салатом из свежих овощей.

Уха рыбацкая с помидорами

е, как указано в предыдущих рецептах. В бульоне варят нарезанную кусками

Рецепт ухи с сельдереем

Отварить рыбу, вынуть, отделить мякоть от костей. Нарезать и положить в супницу.

Бульон процедить, добавить нарезанный кубиками сельдерей, проварить, незадолго до окончания варки добавить подсушенную в духовке или на сковороде без масла муку.

Добавить желтки, лимонный сок и залить рыбу, посыпать черный перец.

Суп-пюре из домашней птицы с фисташками

е, как описано в предыдущем рецепте. Полученное пюре смешать с процеженным

Уха из стерляди или осетрины с шампанским

Варят уху из ершей с кореньями, процеживают

Уха хлебная

0 минут, снимая пену. Когда уха будет готова, ее процедить, добавить

Уха сборная по-болгарски

5 минут.

Если уху подавать в горячем виде, ее

Уха прозрачная по-венгерски

роцедить через марлю. В холодную уху ввести взбитые белки, дать отстояться

Уха по-югославски

снимая пену.

Когда уха будет готова, бульон процедить, добавить

Уха макарьевская приказничья

кастрюлю, где варилась эта уха, ставили бутылку мадеры, которая прогревалась

Уха с молоком

положить в супник, а уху процедить.

Растереть столовую

Уха из стерляди

прибавить кружки лимона, а в уху можно влить вина, размешать и

Уха из сига и ершей

торое, то надо сперва сварить уху из ершей, а сига опустить

Уха из налима

ри варке рыбы, добавляют в уху. Морковь, нарезанную соломкой, пассеруют на

Уха рыбацкая с крупой

акладывают пассерованные овощи и доваривают уху до готовности крупы и овощей

Уха рыбацкая

до полной готовности рыбы. В уху вместе с репчатым луком можно

+