змельчить и добавить в сковороду с мясом, затем приправить кумином и
выньте и дайте стечь воде. Фарш обжарьте в растительном масле, чеснок
Перец нарезать соломкой, баклажаны - кружочками. Фарш обжарить в масле. Добавить овощи
орошо перемешать.
Приготовить фарш: сухие грибы отварить, откинуть на
асле. Половину обжаренного лука перемешать с фаршем, приправить мускатным орехом, кумином, куркумой
дать воде стечь. Перемешать с рубленым мясом и овощами и
ерединки, и наполнить их фаршем. Для фарша смешать размоченные и протертые сквозь
Положить баранину в большой чугунок, залить холодной водой и довести до кипения. Слить бульон, промыть баранину и вновь положить в большой чугунок, который также предварительно сполоснуть. Залить примерно один литр воды, добавить нарезанные овощи, за исключением капусты, закрыть крышкой и готовить на мягком огне около одного часа. После этого достать из чугунка мясо и овощи, а в оставшийся бульон добавить сливки, белый соус, капусту и вновь поставить на огонь на 5-10 мин. После приготовления блюдо сервировать в глубокой тарелке.
елкие кусочки, смешивают с мясным фаршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и
дать высохнуть. Очищенный имбирь вместе с миндалем измельчить в миксере. Мед
на слегка поварится, вымыть очищенную картошку, порезать и засыпать в кастрюлю
на слегка поварится, вымыть очищенную картошку, порезать и засыпать в кастрюлю
Отварить картофель как пюре. Мясо говяжье отварить. Картошку пропустить через мясорубку вместе с мясом, положить муки, яйца. Все перемешать. Сделать кругленькие шарики, бросить их в казан с маслом.
Кусочки рыбы выложите на решетку для гриля. Стейк из семги подавать с печеной картошкой и сметанным соусом.
и до готовности. Положить консервированную тушеную капусту, довести до кипения и
х сметаной, положить на них тушеные яблоки или яблочный конфитюр и
натереть на крупной терке, смешать с луком и пассеровать на растительном
Положите все в миску, перемешайте с кубиками вареной свеклы. Порубите зелень
арезать. Пересыпать, помешивая, кровяную колбасу с зеленым луком, красным перцем, картофельным
арезать. Пересыпать, помешивая, кровяную колбасу с зеленым луком, красным перцем, картофельным