Положить баранину в большой чугунок, залить холодной водой
Молодую баранину нарежьте кусочками и уложите на
одой. Затем добавить крупный кусок баранины, курагу, тушить до готовности.
Приготовьте маринад: в глубокой миске соедините горчицу, соевый соус, растительное масло, лимонный сок, зелень, соль и чеснок. Выложите в миску мясо, маринуйте не менее получаса. Нанижите на шампуры кусочки баранины, готовьте на гриле.
Корейку или заднюю ногу баранины, печень, почки, говяжью вырезку, свинину
Окорочка баранины без костей или мякоть лопатки,
и до готовности. Положить консервированную тушеную капусту, довести до кипения и
бжаренной на гриле или барбекю бараниной (600 гр. филе на 4х
Мякоть баранины нарезать на небольшие кусочки, обжарить до образования румяной корочки, добавить мелко нарезанный репчатый лук, морковь, нарезанную кубиками, и жарить 5-6 минут. Затем добавить томатную пасту и довести до готовности.
При подаче посыпать рубленой зеленью.
Баранину нарезать на порционные куски и
Жареную баранину нарезать кусочками, добавить рубленый репчатый лук, картофель, помидоры, нарезанные крупными кусками, посолить, поперчить и жарить 10 - 15 минут. Затем добавить немного воды и тушить при закрытой крышке до готовности.
бжаренной на гриле или барбекю бараниной (600 гр. филе на 4х
Баранину нарезать на порционные куски и
В этом рецепте важно не переварить овощи. К
Баранину разрезать на куски и обжарить
Мякоть баранины слегка отбить, замариновать, посолив, посыпав
Подготовленную баранину (корейка, окорок, лопатка) нарезать на кусочки по 25-30 г, отварить до полу готовности, добавить перебранное и промытое пшено и продолжить варить до полной готовности мяса и пшена. В конце варки баранину заправить салом, измельченным с луком и зеленью петрушки.
Баранину нарезать кубиками. Чеснок и лук
арезать тонкими ломтиками и обжарить в сливочном масле на сковороде. Перевернуть
В полужидкую пшеничную кашу, сваренную на мясном бульоне, добавляют нарезанную кусочками мякоть отварной баранины и взбивают веселкой до тех пор, пока масса не станет тягучей. Подают, полив маслом и посыпав пассерованным луком или корицей.