еленый горошек отварите, шампиньоны припустите в собственном соку, раковые шайки отварите
ыбу, нарезать на куски, положить в неглубокую кастрюлю, туда же вылить
нарезать на куски. Отварить в 2 ст. воды вместе
нарезать на куски. Отварить в 2 ст. воды вместе
Тефтели. Рыбу нарезать кубиками, слегка посолить и завернуть в фольгу, положить на
Тефтели. Рыбу нарезать кубиками, слегка посолить и завернуть в фольгу, положить на
оличестве воды чечевицу. В готовую массу добавить замоченный в воде и хорошо
елко нарезанным репчатым луком и томатом-пюре. В бульон положить нарезанное кусочками
даления накипи добавить все указанные в рецепте вкусовые приправы. Рыба должна вариться
Готовый грибной соус соединить с пассерованным томатом-пюре, добавить перец горошком, лавровый лист и варить 10-15 минут.
Соус подается к картофельным и крупяным котлетам, биточкам, крокетам, картофельному рулету.
Масло растереть добела. Добавив томат-пасту и соль по вкусу, массу тщательно вымешать.
затем добавить томатную пасту или томат-пюре (хорошего вкуса), вместе прогреть
астопить, спассеровать в нем нарезанные соломкой коренья, добавить томат и сваренный из
далите семена, слегка сжав. Обжарьте в небольшом количестве растительного масла тонко
ребрышки и продолжать обжаривание. Переложить в казанок, влить немного кипятка, довести
ребрышки и продолжать обжаривание. Переложить в казанок, влить немного кипятка, довести
Куски филе сельди поместить в стеклянную посуду, залить маринадом и мариновать в течение двенадцати часов.
Затем осторожно нарезать филе ломтиками в виде карпаччо и выложить на тарелку.
Добавить салат, украсив его мелкими кусочками цветного сладкого перца.
слегка обжарить в растительном или сливочном масле. В отдельной кастрюле обжарить
обавить сухое вино, посолить и в этой смеси проварить филе улиток