Филе скумбрии вымочите в молоке в течение 1-2 часов, затем
Положить рыбу в плоскую неметаллическую посуду.
Чтобы сделать маринад, соедините
а порционные куски скумбрию (мелкую - в целом виде) припустить в бульоне с добавлением
Картофель помыть, отварить в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками, посолить, полить маслом из консервной банки и перемешать. Половину картофеля выложить в салатницу, сверху разложить ломтики рыбы, затем - оставшийся картофель. Посыпать салат мелко рубленным луком.
Картофель помыть, отварить в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками, посолить, полить маслом из консервной банки и перемешать. Половину картофеля выложить в салатницу, сверху разложить ломтики рыбы, затем - оставшийся картофель. Посыпать салат мелко рубленным луком.
Перец очистить от семян и нарезать полосками, смешать с нарезанным кубиками сыром и зеленым горошком. Заправить смесь маринадом, добавив молотый перец.
Для маринада. Смешать 2 части растительного масла, 1 часть лимонного сока или разбавленного уксуса, добавить немного соли.
азрезать пополам и сутки выдержать в маринаде, приготовленном из вина, лимонного сока
Стейки норвежской семги поместить в маринад на 4-6 часов.
Затем семгу пожарить на решетке или в сковороде с нарезанными кубиками бананами, дыней и ананасом.
Готовую семгу выложить на фрукты, украсить свежей мятой и клубникой.
Перед подачей к столу блюдо приправить соусом из свежей мелиссы.
5 минут, после чего обвалять в муке, перемешенной с солью и
орвежскую семгу, нарезанную кубиками, поместить в маринад на 4-6 часов, а
Подготовленную скумбрию опустить целиком в подсоленную горячую воду, после удаления
Подготовленную скумбрию опустить целиком в подсоленную горячую воду, после удаления
Скумбрию разделать на филе, нарезать кусочками и натереть их солью с сахаром. Уложить рыбу слоями, между каждым слоем - лавровый лист и перец. Сверху прижать гнетом, накрыть посуду крышкой и оставить на 2 дня.
Скумбрию полить соком лимона и оставить на 10-15 минут. Кусочки батона намазать сливочным маслом, сверху положить подготовленные ломтики скумбрии, украсить бутерброды тонкими кружочками лимона.
Скумбрию почистить, промыть и посолить. С
Нарежьте скумбрию тонкими кусками вдоль филе. Выложите
Нарежьте скумбрию тонкими кусками вдоль филе. Выложите
Разделать копченую скумбрию, отделить филе, добавить молоки или