Обжарьте в кастрюле свинину в ее собственном жире, пока мясо
Свинину нарезать ровными кусочками весом около 20г, сложить в эмалированную или глиняную
Мелко нарезанную свинину припустить с маслом, добавив небольшое
Свинину порезать как на отбивные. Хорошенько
b>свинину в кипящей воде в течение 2-3 минут, слить воду и нарезать свинину
b>свинину тонкими ломтиками 10х2 Измельчить лук-порей и имбирь, затем смешать в
рехового масла разогреть в сковороде и обжарить рубленую свинину с чесноком на
положить в горшочки, посыпать сверху тертым сыром и ненадолго поставить в духовку, чтобы
положить в горшочки, посыпать сверху тертым сыром и ненадолго поставить в духовку, чтобы
положить в горшочки, посыпать сверху тертым сыром и ненадолго поставить в духовку, чтобы
арбонат нарезать ломтиками, подсолить, разложить в стеклянной посуде, залить соевым соусом
орошинами перца, лавровым листом, положить в кастрюлю и накрыть. Поставить на
азделить на биточки, запанировать их в муке и обжарить на сковороде
ук мелко шинкуют. Заранее отваренные шейки раков также мелко режут.
Шкурку шейки хорошо осмолить, помыть. Перемешанной начинкой заполнить свободную шейку, концы зашить
Куриные шейки промыть, осторожно удалить из них
айонезом. Накладывают разрезанные пополам раковые шейки, вынутые из сваренных раков. Посередине
одой, сверху положить кусочки свинины. Прогреть духовку до 120о С и поставить
Горячую отварную свинину нарезать тонкими ломтиками и залить мясным соусом, с добавлением яблочного пюре. Если готовить тартинки с холодной свининой, то уложите тонкие ломтики мяса на хлеб с яблочным пюре, маринованным огурцом и хреном.
В белый рыбный соус, приготовленный с