Печеные бобы по-франко-канадски - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - фасоль белая - 450 г
    - лук репчатый - 1 шт.
    - горчица сухая - 1 ч.л.
    - перец черный - 2 ч.л.
    - сироп кленовый - 1-2 стакана
    - соленая свинина - 150г
    - соль - по вкусу.
Приготовление
    Замочить фасоль на ночь, утром слить воду, добавить нарезанный кольцами лук, горчицу, соль, перец и кленовый сироп. Залить все водой, сверху положить кусочки свинины. Прогреть духовку до 120о С и поставить емкость с фасолью на 8 часов. Готовить под закрытой крышкой, периодически подливая воду. Подавать с черным хлебом, сосисками или окороком.

Оставте комментарий