Печенку, свиную грудинку, чеснок и лук варить до готовности печенки, Все это пропустить 2 - 3 раза через мясорубку. Добавить соль, перец, коньяк, хорошо растереть. Положить в форму и поставить в духовку на 30 минут, покрыв ломтиками сала.
Затем соединяют с поджаренными кубиками шпика, репчатым луком и грудинкой, добавляют также
Салат вымыть, почистить и обсушить. С печени удалить кожицу, вымыть и
В бульон, сваренный на копченой корейке или грудинке, добавляют пассерованные морковь, петрушку
В бульон, сваренный на копченой корейке или грудинке, добавляют пассерованные морковь, петрушку
ипятком и снимают с них пленку, далее варят с кореньями пока рубец
ульон приготовьте из бульонных кубиков с копченостями или в обычном мясном
оде. Нашпиговать частью сала или грудинки. Оставшееся сало нарезать и поджарить
Из грудинки удаляют кости, затем мясо слегка
b>копченую индейку, измельченые сельдерей и яблоко. Добавить соус и перемешать. Добавить салат
Из грудинки удаляют кости, затем мясо слегка
Грудинку нарезать кусочками, обжарить на сковороде в оливковом масле с луком, нарезанным
соль и перец. Заправьте им салат и на полчаса поставьте в
На дно тарелки выложить листья салата. Порезать кубиками 2х2 помидоры, отварную курицу и картофель 1.5х1.5, свежий огурец соломкой 2х1 и оставшийся салат. Порезать кубиками 1х1 белый хлеб и высушить в духовке. Все смешать и выложить на центр тарелки. Сверху полить майонезом и посыпать Пармезаном.
разделить на дольки. Выложить листьями салата посуду, в которой будет приготовлено
осуде среднего размера смешайте салат и vinaigrette. Распределите салата по 4 тарелками
Разобрать литья салата, промыть, после досуха обсушить. Куриную
Сыр разомните, добавьте лимонный сок и оливковое масло, прибавьте соль и перец по вкусу. Салат промойте, обсушите и нарвите крупными кусками. Все залейте соусом и перемешайте.
Промойте и обсушите кресс-салат и огуречную траву. Грушу нарезать ломтиками. Тыквенные семечки очистить и поджарить.
Положите в большую миску и перемешайте с грушей, семечками и сыром.
Приготовьте заправку, залейте салат и хорошо перемешайте. Подавайте сразу.
Зеленый салат нарезать тонкими полосками, остальные продукты (кроме горошка и майонеза) мелко покрошить, добавить горошек, заправить майонезом (немного), перемешать, посолить по вкусу.
Все ингредиенты можно варьировать в количестве, по вкусу и по наличию.