Печенку поджарить с мелко нарубленным луком и измельченной морковью, добавить рассыпчатую гречневую кашу, пассерованный лук, рубленое круто сваренное яйцо, сало и сырые яйца. Массу положить на пласт нутряного сала, придать изделию овально-округлую форму, обжарить и запечь в духовке.
лук нарезать и спассеровать на сале. Подготовленные продукты соединить и вымешать
йцом и выпекать до готовности в предварительно разогретой до 220-230° духовке.
Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками и поджарить, посыпав солью. Залить яйцами и запечь в духовке.
а смазанный жиром противень и запечь в духовке до готовности. Протереть тыкву через
Тонкие ломтики хлеба обмакнуть в смесь из молока, яиц, сахара и поджарить на сливочном масле. Густое повидло смешать с подсушенными орехами и намазать этой смесью подготовленные гренки. Сверху покрыть яичными белками и запечь в духовке.
оли, сахара и вымесить тесто. Сало растопить и хорошо разогреть. Взять
уложить по краям картофель, а в середину положить жареный помидор, посыпать
азделить на соцветия, промыть, погрузить в подсоленную кипящую воду, отварить за
Кусочки зайчатины нашпиговать салом и чесноком. На дно горшочка
Кусочки зайчатины нашпиговать салом и чесноком. На дно горшочка
Капусту промыть, опустить в кипящую подсоленную воду, отварить до
Свежие мозги освободить от крови. Для этого их поместить в подкисленную уксусом холодную воду на 1-1,5 ч, затем отварить в подсоленной воде. Готовые мозги, уложить на смазанную маслом сковороду, посыпать солью и перцем, пассерованным репчатым луком, залить сметаной и запечь в духовке.
якоти до толщины стенок тыквы в 1-1.5 см.
того сперва необходимо пассеровать муку в масле, а потом тонкой струйкой
якоти до толщины стенок тыквы в 1-1.5 см.
С и поставить груши в духовку на полчаса.
Готовые
смазать майонезом и поставить в предварительно разогретую духовку на средний огонь на
посыпать острым тертым сыром и запечь в духовке.