Отобрать маленькие баклажаны, промыть в прохладной воде, отрезать
Баклажаны нарезать маленькими кубиками, посолить и
Отобрать одинаковые по величине баклажаны. Отрезать плодоножки и вынуть сердцевину,
Баклажаны чистят от плодоножки, нарезают кружочками
Баклажан порежьте тонкими кольцами, поджарьте с двух сторон в небольшом количестве (
орезать, спассеровать на масле, смешать с мясным фаршем, приправить черным молотым
Очистить баклажаны от кожицы, разрезать вдоль на
варить 20 мин. Очистить баклажаны, помыть их, разрезать вдоль на
мбирь натереть на мелкой терке. Баклажан и перцы нарезать кубиками. Приготовить
орезать и пассеровать на масле с мукой и томатным пюре. Баранину
аложить нарезанные дольками картофель и баклажаны, дать закипеть, добавить нашинкованные соломкой
ст. ложках оливкового масла баклажаны (нарезанные кубиками) до золотистого цвета
Мясо нарезать маленькими кусочками, соединить с луком и горохом и жарить
олодой салат (пячу) мелко нарезать. Свинину придавить, сало очень мелко нарезать
олодой салат (пячу) мелко нарезать. Свинину придавить, сало очень мелко нарезать
Нарезать свинину соломкой, вымыть и нарезать зелень.
Нарезанную на кусочки свинину залить пивом, добавить кофе, чеснок и отварить. При необходимости подливать еще пиво. За несколько минут до готовности добавить тертый хлеб, лимонную цедру, соль, черный молотый перец.
Горячую отварную свинину нарезать тонкими ломтиками и залить мясным соусом, с добавлением яблочного пюре. Если готовить тартинки с холодной свининой, то уложите тонкие ломтики мяса на хлеб с яблочным пюре, маринованным огурцом и хреном.