Тушку дорадо порезать поперек на 4 кусочка. Каждый кусочек обвалять в муке
Специи связать и поместить в муслиновый мешочек. Целую рыбу положить в кастрюлю и залить смесью вина, воды и масла, добавить специи и тушить рыбу до готовности.
Отварить рыбу, вынуть, отделить мякоть от костей. Нарезать и положить в супницу
солью (половиной нормы, указанной в рецепте) и укладывают в форму. Мелко нарезают репчатый
Рыбу почистить, промыть, разрезать на кусочки,
Рыбу разделывают на филе с кожей
Куски отварной или припущенной рыбы перемешать с салатом из морской капусты, выложить на смазанную маслом сковороду, полить сметаной, посыпать панировочными сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Подавать с отварным картофелем.
аренья подойдет небольшая жирная рыба. Головы срезать, рыбу выпотрошить, удалить чешую, плавники
Отварить рыбу и дать ей остыть. Бульон
Филе рыбы с кожей, посолить и выдержать на холоде в течение 1
Для удобства приготовления положить рыбу в морозильник. Затем измельчить 4 филе
Рыбу разделывают на филе с кожей
Речную рыбу (можно и морскую) разделать на куски, обвалять в манной крупе
Рыбу чистят, тушку надрезают, натирают солью и перцем, кладут в сотейник, заливают
В смазанную форму уложить подготовленное сырое
Картофель хорошо промыть, положить в кастрюлю и, залив полностью водой
Из очищенной и промытой рыбы удалить кости, нарезать ее кусочками,
арить рис лучше всего в скороварке или в кастрюле с очень плотно
Освободить филе рыбы от костей и кожи, нарезать