Нашинкованную зелень припускают, через 10 мин добавляют пассерованный лук, солят. Готовый фарш выкладывают на слой вязкой пшенной каши, покрывают слоем оставшейся кати, посыпают сухарями и запекают. Такую запеканку можно готовить из других круп.
варить на подсоленном молоке вязкую пшенную кашу и дать ей остыть. Отделить
Пшено перебрать, промыть, залить 2 стаканами воды и сварить. Чернослив перебрать, промыть, залить горячей водой и сварить. Отвар слить. К готовой пшенной каше добавить чернослив и сливочное масло.
Варёный картофель размять, добавить муку, соль и разделать лепёшки. На середину лепешки положить пшённую кашу, придать пирогу форму полукруга, смазать маслом и запечь.
Нашинкованную отваренную крапиву соединяют с пшенкой кашей, формуют биточки, панируют в сухарях, выпекают на смазанной жиром сковороде.
Горох вымыть и замочить в холодной кипяченой воде на ночь. <
Подготовленные крупу и изюм кладут в горшочек, заливают горячим молоком, добавляют сахар, соль, перемешивают и ставят в жарочный шкаф, закрыв горшочек крышкой. За 10-15 мин до готовности добавляют растопленное масло сливочное или маргарин, взбитые яйца. Отпускают кашу в горшочке
заливают сиропом и припускают. В вязкую кашу добавляют припущенные яблоки, растопленное сливочное
натереть солью, начинить и запечь в духовке. Приготовление начинки: обжарить до
т. на один горшочек. Пельмени отварить до полуготовности, разложить в горшочки, добавить обжаренный
В горшочек положить кусок сырого цыпленка, нарезанные
Этот суп готовится в маленьком (емкостью в 500-600 г) горшочке. Отдельно отварить
алом и чесноком. На дно горшочка уложить 3-4 кусочка зайчатины
алом и чесноком. На дно горшочка уложить 3-4 кусочка зайчатины
Сварите на молоке густую манную или кукурузную кашу. В расчете на каждую порцию горячей каши добавьте, быстро размешивая, один яичный желток, 50 г сливок, 20 г морковного сока. Тщательно размешайте и доведите до кипения.
азделить на биточки, запанировать их в муке и обжарить на сковороде
хорошо перченым мясным фаршем. В горшочки слоями уложить окру и фарш
рокалить на сухой сковородке, поместить в горшочек, залить кипятком, оставить до набухания
Отварные почки нарезают ломтиками, кладут в горшочки, добавляют картофель, нарезанный кубиками и
Овощи с мясом разложить в произвольном порядке по горшочкам, залить водой так