Хорошо промойте почки, срежьте пленки, разрежьте каждую почку на половинки вдоль, удалите
Свиные или говяжьи почки разрезать на две части,
Почки нарезать в форме крупной лапши, причем телячьи –
Почки (говяжьи, свиные, бараньи) разрезать пополам,
Почки промыть, нарезать не снимая жира.
Почки нарезать небольшими ломтиками и поджарить на жире; добавить тонкие ломтики соленых огурцов (перезревшие очистить от кожицы и семян), лист лавровый, перец, соус и кипятить 12-15 минут. Подать с отварным или жареным картофелем, посыпанным зеленью.
ополам и вырезать внутренние пленки. Почки залить холодной водой и вымачивать
Почки (говяжьи, свиные, бараньи) разрезать пополам,
Почки хорошо очистить и промыть, немного посолить и потушить в жире с
е, как для блюда "Почки в сметане", затем нарезать их
Почки хорошо промыть, залить водой и
Почки разрезать пополам, удалить сосуды, тщательно вымыть в холодной воде, нарезать мелкими
Почки хорошо промойте, очистите от волокон
Телячьи или бараньи почки, сняв с них излишний жир,
Взять бараньи почки, промыть и нарезать на небольшие
Берутся свежие свиные почки очищаются от пленок и жира,
Нарезать почки ломтиками, натереть солью и дать
Почки (говяжьи - вареные, телячьи и бараньи -
Почки (телячьи, свиные или бараньи), очищенные
Говяжьи почки надрезают, вымачивают в воде в течении 3-4 часов. Затем