оходила лишь до половины формы. Пудинг готовиться на пару, на умеренном
зафиксировать ее ниточкой. Готовить пудинг на водяной бане (вода должна
олоко высыпать порошок для приготовления пудинга и 2 столовые ложки сахара
осуду с водой или в паровой шкаф, накрыть крышкой и варить
месь 15-20 минут. Затем пудинг аккуратно выкладывают из формы на
влить половину указанного в рецепте количества вина. Тщательно перемешать, чтобы
оединить со всеми сухими ингредиентами рецепта. Постепенно, помешивая, влить молоко. Выложить
оду, чтобы кастрюля с пудингом была погружена. Готовность пудинга определить спичкой: если
стручок ванили следует извлечь). Выложить пудинг в форму, предварительно смазав стенки
помешивая деревянной ложкой, пока будущий пудинг не станет облеплять ложку.
помешивая деревянной ложкой, пока будущий пудинг не станет облеплять ложку.
еста и защипать края. Закрыть пудинг двойным слоем промасленной фольги и
аслом и заполнить подготовленной массой. Пудинг довести до готовности на водяной
все тщательно перемешать. Форму для пудинга смазать жиром, на дно выложить
заморозить. По всем правилам пудинг должен замораживаться, по крайней мере
лоя, насколько хватит продуктов. Сверху пудинга положить сыр и залить сиропом
все тщательно перемешать. Форму для пудинга смазать жиром, на дно выложить
кончательно. Смазать маслом форму для пудинга, обсыпать мелким сахаром и, наполнив