Беруться молодые побеги рябины, очищаются от коры и нарезаются мелкими кусочками. Побеги заливают водкой и настаивают 3 недели. Затем процеживают и разливают по бутылкам. Настойка имеет миндальный запах.
0 мин пока не появиться запах пряностей.
оляной раствор, что позволит избавиться от запаха. Потом не менее тщательно промыть
оляной раствор, что позволит избавиться от запаха. Потом не менее тщательно промыть
олее 10 минут (до появления запаха пряностей).
олее 10 минут (до появления запаха пряностей).
Взять 50 устриц, отделить от раковин и вместе с их
Из указанных в рецепте ингредиентов приготовить слоеное тесто. Полоски
ашинковать и тушить с очищенными от кожицы и семян, нарезанными ромбиками
тварить рыбу, вынуть, отделить мякоть от костей. Нарезать и положить в
залить пивом и дать настояться от 2 до 10 ч. Настоявшуюся
зять телячьи кости и отходы от рыбы (головы, кости, кожа) залить
ыл прозрачным. Затем мякоть отделяют от костей и мелко рубят или
ч, при этом время от времени снимая жир, чтобы бульон
онцентрированный бульон (фюме), влить отвар от трюфелей и, помешивая, кипятить на
ля. Аккуратно взбить, чтобы пена от эля не перелилась через край
Мясо очищают от хрящей и жил, нарезают на
отейник с жарким положить шкурку от сала и телячью ножку, добавить
орепродукты, а название соте происходит от chaudiere, т.е. "сотейник
К ухе подают также очищенные от кожицы и семян лимоны и