Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Уха стерляжья с печенью налима

Эту уху готовить и подавать так же, как уху из стерляди с расстегаем, но перед подачей в тарелку положить кусок печени налима, предварительно припущенной в подсоленной воде с добавлением лимонного сока.

Уха из налима

Варят бульон из мелкой рыбы. Подготовленные порционные куски крупной рыбы варят в небольшом количестве процеженного рыбного бульона, периодически снимая пену. Бульон, полученный при варке рыбы, добавляют в уху. Морковь, нарезанную соломкой, пассеруют на сливочном масле и добавляют в готовую уху. Отдельно подают лимон и мелко нарезанную зелень.

Уха макарьевская приказничья

нее куски стерляди и налима.

Хорошо проварить до

Уха рыбацкая

промытые куски судака или налима, перец, лавровый лист, соль, корень

Котлеты из налима

Рыбу разделывают на филе, пропускают через мясорубку с сырым репчатым луком, соединяют с отварным рисом, добавляют молоко, перемешивают. Сформированные из фарша котлеты панируют в муке, обжаривают до образования румяной корочки. Обжаренные котлеты заливают белым соусом и тушат 5-10 минут.

Готовые котлеты подают с картофельным пюре или жареным картофелем.

Уха бурлацкая

елкой рыбы и пищевых отходов налима и судака, процедить, положить в

Окунь морской в томатном соусе

Так же можно приготовить треску, налима, судака, щуку, сома.

Уха с фрикадельками из рыбы

якоть судака, сига, щуки, окуня, налима или другой рыбы пропустить 2

Паровые битки из рыбы

риготовления битков рекомендуются судак, щука, налим, сом, треска.

Карп (или сазан) в соусе белое вино

е можно приготовить судака, щуку, налима, треску, камбму, палтуса, рыбу осетровых

Уха раковая

якоть судака, сига, щуки, окуня, налима или другой рыбы пропустить 2

Кашка с рыбой

не пластуя (щука, судак, сом, налим и др.), заливают водой, добавляют

Пельмени с рыбой

взять филе любой рыбы (трески, налима, щуки и т. п.). Дальше

Соус красный

орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить

Ежевичные конфеты

бсыпать сахарной пудрой.

Рецепт относится к тем грустным временам

Суп гороховый с яичной крупой

ичная крупа готовится по следующему рецепту: Яйца смешать с двумя столовыми

Осетр в сметане

о румяности.

В рецепте указано большое количество масла - это

Осетр в сметане

о румяности.

В рецепте указано большое количество масла - это

Рождественский штоллен

бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет

Манты с мясом и тыквой

аршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же

+