Замесить муку, пиво, соль и желток, добавить столовую ложку растопленного масла. Добавить предварительно взбитый белок. Размешать. Крабовые палочки нарезать на тонкие кружочки и добавить в тесто. Выпекать на сковородке в виде небольших блинчиков. Подавать горячими с холодным пивом.
Мидии очистите и несколько раз промойте.
Пиво с говяжим бульоном налить в кастрюлю и нагреть до кипения. Сметану растереть с желтком и сливочным маслом и взбить в однородную массу. Добавить массу к теплому пиву. Перед подачей накрошить в тарелку хлеб и залить получившимся супом.
Пиво с говяжим бульоном налить в кастрюлю и нагреть до кипения. Сметану растереть с желтком и сливочным маслом и взбить в однородную массу. Добавить массу к теплому пиву. Перед подачей накрошить в тарелку хлеб и залить получившимся супом.
ридриха Второго.
Смешать пиво, молоко и сливки. Отделить пару
ридриха Второго.
Смешать пиво, молоко и сливки. Отделить пару
оды, удалить усики и бахромку мидий, пустые раковинки выбросить. Чеснок очистить
Основной белый соус, приготовленный на отваре из мидий, заправить сырыми яичными желтками. После этого добавить провернутые через мясорубку вареные мидии. Соус нагреть до 70-80° С и подать к столу, добавив нарубленную зелень петрушки. Подавать к блюдам, приготовленным из продуктов моря.
Отварите мидии в белом вине до тех
Отварите мидии в белом вине до тех
олученные при этом отложить, а мидии нарезать небольшими продольными кусочками.
Замороженные мидии высыпаем их в дуршлаг и щедро обливаем кипятком, что бы они быстро разморозились. Выкладываем их в подходящую емкость. Добавляем к ним консервированной морской капусты (из банок). Заливаем лимонным соком и перемешиваем. Оставляем минут на 5-10, так будет вкуснее.
Мидии очищают ножом (с тупой стороны),
Взять мидии и отварить. Рис припустить. Лук
Мидии отваривают. Затем их вынимают из
Мидии очищают, вынимают из створок, смешивают
Мидии промыть с щеточкой под струей воды, удалить усики и бахромку мидий, пустые раковинки выбросить. Мясо мидии бланшировать в кипящей воде.
Бланшированное мясо размешать с дольками помидоров, луком, петрушкой, оливками. Добавить лимонного сока. Черный перец и соль прибавить по вкусу.
ире, добавляют нарезанные кусочками отварные мидии и обжаривают их с овощами
ире, добавляют нарезанные кусочками отварные мидии и обжаривают их с овощами