одсыпая его понемногу. После в опару положите растопленное, но негорячее
стопленное сливочное масло и взбитые в густуу пену белки. Хорошо
ыбу, нарезать на куски, положить в неглубокую кастрюлю, туда же вылить
чень большими кубиками и отварить в подсоленной воде. Муку слегка поджарить
еснок мелко порезать и обжарить в оливковом масле. Добавить порезанные бобы
артофелем. Овощи с мясом разложить в произвольном порядке по горшочкам, залить
5 минут, после чего обвалять в муке, перемешенной с солью и
чищенные и мелко нарезанные коренья в подсоленную воду и довести ее
орей и имбирь, затем смешать в миске мясо, лук-порей, имбирь
соль, толченый кардамона, или стертый в порошок шафран, или измельченную цедру
такан горячего молока, хорошо вымешать. В оставшемся теплом молоке растворить дрожжи
его количества муки и поставить в теплое место. Растереть желтки
оставить ее для брожения. В это время желтки растереть с
посыпьте сверху мукой и поставьте в теплое место на 1 час
верху мукой и опять поставьте в теплое место на 1.5
такана тёплого молока с разведенными в нём дрожжами. Тесто вымешать и
Все это тщательно перемешайте, взбейте в не очень густое тесто, добавляя
его всыпьте муку, влейте распущенные в небольшом количестве молока вспенившиеся дрожжи
еплое молоко с предварительно разведенными в нем дрожжами, всыпать муку, сахар