Заварить крепкий чай, процедить, добавить сахар, красное вино, довести до кипения и разлить в стаканы.
После этого соус процедить, влить красное вино, положить красный перец, соль
орезанное кусочками мясо мариновать в вине со специями 4 часа (можно
Красное вино разбавляют водой и кипятят. Затем закладывают варенье, сахар и заваривают разведенным в воде крахмалом. Кисель доводят до кипения и охлаждают.
толстыми стенками, полить вином (красным, "Мерло", например) и
оусом из 2-4 трюфелей, красного вина и рома, а также бульона
а куски рыбу, посолить, залить красным столовым вином и стаканом бульона
Специи связать и поместить в муслиновый мешочек. Целую рыбу положить в кастрюлю и залить смесью вина, воды и масла, добавить специи и тушить рыбу до готовности.
Нагреть духовку до 200°. Смешать домашний творог, яйца, растопленное масло, тёртый сыр и соль.
Вылить смесь в форму.
Выпекать около 20 минут. Подавать теплой с салатом из свежих овощей.
оложить грибы, влить прокипяченное сухое красное вино. Соус заправить сливочным маслом
ренки по краям блюда. Запивать красным вином.
Варят сироп из красного вина типа "бордо" с сахаром и корицей. В кипящий сироп опускают несколько спелых очищенных бананов и сразу же снимают посуду с огня. Выдерживают бананы в сиропе несколько часов.
Рецепт из Доминиканской республики.
Если нет грибов, указанных в рецепте, их можно заменить другими сушеными
е, как описано в предыдущем рецепте. Полученное пюре смешать с процеженным
оединить с черносливом, изюмом, влить красное вино (сухое), добавить сливочное масло
оединить с черносливом, изюмом, влить красное вино (сухое), добавить сливочное масло