поперчить. В полученную охлажденную грибную массу по одному добавить яичные желтки, перемешать
Отварить свежие ножки в течение 1-2 часов, пропустить через мясорубку, потушить с луком на растительном масле. Из полученного фарша сделать пельмени, которые положить в грибной отвар, предварительно добавив 2 ст. ложки муки. Готовый суп-пюре заправить уксусом и солью по вкусу.
Отварить свежие ножки в течение 1-2 часов, пропустить через мясорубку, потушить с луком на растительном масле. Из полученного фарша сделать пельмени, которые положить в грибной отвар, предварительно добавив 2 ст. ложки муки. Готовый суп-пюре заправить уксусом и солью по вкусу.
Грибной отвар соединить с мясным бульоном
В основной грибной соус положить промытый изюм, чернослив
0-50 мин. Соединить с грибным соусом и варить еще 15
Грибной отвар соединить с мясным бульоном
толовую ложку ячневой крупы, подлить грибной отвар, посолить и поставить минут
толовую ложку ячневой крупы, подлить грибной отвар, посолить и поставить минут
Приготовить грибной бульон, следуя инструкции. Картофель, морковь
Приготовить грибной бульон, процедить его, заправить сливочным
орочки). Перед употреблением запеканку поливают грибным соусом.
орочки). Перед употреблением запеканку поливают грибным соусом.
Белый мясной соус развести грибным бульоном, опустить желтки, разогреть (но не кипятить) и посыпать зеленью петрушки.
Подать горячим к птице и мясным блюдам.
опленом масле, соединяют с горячим грибным бульоном, размешивают до образования однородной
В мелко нарезанный и пассерованный на масле с мукой лук влить рыбный бульон, кипятить 20-25 минут и заправить сливочным маслом.
Добавить к нему грибной бульон и все протереть сквозь сито. Подать горячим к отварной рыбе с зеленью петрушки.
соединить с грибами и залить грибным отваром. Как только суп закипит
устоты сметаны. Положить соус в грибную массу, посолить, добавить 2 сырых
соединить с грибами и залить грибным отваром. Как только суп закипит