очистить. Выложить их в кастрюлю с водой, поставить в духовку и тушить до
В кипящую воду положить нарезанные кубиками
В кипящую воду положить нарезанные кубиками
Приготовьте соус. Для этого в кастрюле нагрейте растительное масло, добавьте
епчатым луком и томатом-пюре. В бульон положить нарезанное кусочками сало
Для фрикаделек мякоть свежей и копченой сельди
Черствый хлеб натереть на терке, добавить сырое яйцо, сливочное масло, молоко и хорошо перемешать. Затем массу пропустить через мясорубку и приготовить из нее небольшие шарики (фрикадельки), которые сварить в молоке с добавлением сахара и соли. При подаче суп заправить сливочным маслом.
В бульон закладывают нарезанные в виде соломки поджаренные с томатом-
ряностями рыбу (филе) обваливают в муке (фрикадельки - в просеянных толченых сухарях) и жарят
гурцы нарезать соломкой и припустить в небольшом количестве воды до полуготовности
0 минут, регулярно помешивая. Влейте в томатную смесь 300 мл воды
той смеси небольшие фрикадельки. Обжарьте фрикадельки на сливочном масле в хорошо прогретой сковороде
редусмотренной нормы его отварить в подсоленной воде в течение 10 минут. Свеклу
толченые сухари или черствый, замоченный в воде и отжатый хлеб. Всю
В кипящий мясной бульон положить нарезанный
Поместите бобы в кастрюлю среднего размера, долейте водой
уски, посолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное яйцо
уски, посолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное яйцо
едом, разведенным с кипяченой водой в пропорции 1:1 и оставить