Картофель очистить, нарезать небольшими ломтиками, ошпарить кипятком и сложить в кастрюлю. Добавить сливки и припустить до готовности, не мешая картофель, а встряхивая. Перед подачей добавить соль, сахар и посыпать зеленью.
чистить, разделать на филе, уложить в смазанную маслом сковороду, по вкусу
Тыкву очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками, положить в смазанную маслом посуду, пересыпать сухарями и прибавить оставшееся масло. Сливки смешать с яйцами, при желании добавить соль, сахар, залить этой смесью тыкву и запекать в духовке до готовности.
месь в сливки и взбить в пышную пену. Разлить в креманки и оставить в холодильнике
убиками, слегка посолить и завернуть в фольгу, положить на 25 минут
убиками, слегка посолить и завернуть в фольгу, положить на 25 минут
мешать с солью и обвалять в ней кусочки почек. Лук очистить
Промыть и тщательно вытереть рыбу полотенцем. Смазать сковороду маслом, положить рыбу и смазать остальным маслом. Из катыка, сливок, ликера и пряностей сделать заправку и залить ею форель. Запекать без крышки при средней мощности 5-7 минут.
Норвежскую форель мариновать с перцем, укропом, солью и сахаром в течение 12
b>форели кожу, удалить косточки и с помощью миксера сделать пюре. Добавить сливки
b>форели кожу, удалить косточки и с помощью миксера сделать пюре. Добавить сливки
Филе салаки скатать в рулетики и уложить в форму, смазанную маслом, предварительно посыпав дно солью.
Нагреть духовку до 200°. Измельчить копченую форель и выложить поверх салаки. Смешать сливки, горчицу, укроп, соль и перец. Вылить смесь в форму и выпекать около 20-30 минут.
. муки, высыпать полученную смесь в широкую, глубокую посуду. Оставшуюся муку
азилик. Дать покипеть в течение 10 мин. Куски форели сбрызнуть лимонным соком
азилик. Дать покипеть в течение 10 мин. Куски форели сбрызнуть лимонным соком
ырых желтков и 100 г сливок. Процедить. За 15 мин до
при необходимости). Деревянные шампуры замочить в воде на 20 минут. На