Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, нарезают небольшими
Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, нарезают небольшими
Взять яйца сварить вкрутую и мелко нарезать. Сыр натирается на терке. Соль, перец, сухую горчицу и сметану растереть в блюде, положить швейцарский сыр и размешать. Листья салата вымыть, сложить из них стаканчики или кулечки и заполнить приготовленной смесью с сыром.
реховом масле, добавить размельченный кисломолочный сыр с аджикой, через минуты две влить
ливочного масла. Добавить помидоры вместе с соком и размять их. Чеснок
Филе улитки проварить в подсоленной смеси
Сбрызнуть филе лимонным соком, посолить, поперчить и
Филе сельди замочить в молоке или чае. Через 6-8 часов вымоченное филе протереть через сито. Размягченное сливочное масло положить в кастрюлю, добавить протертую сельдь, и натертый зеленый сыр. Очень тщательно взбить лопаткой.
Используется для холодных закусок, бутербродов и т. п.
Куриное филе с косточкой мариновать в течение часа
Филе норвежской семги нарезать кусочками и
Филе трески разрезать на куски, пропустить
Филе трески разрезать на куски, пропустить
Положить баранину с костями в кастрюлю. Добавить нарезанный
лабом нагреве 3-5 минут с момента закипания. Нельзя долго варить
орезать мелкими кубиками и потушить с мангольдом на сливочном масле 10
Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, нарезают небольшими
Филе разрезать на 4 порции, в
В кастрюлю положить масло и размять его, после чего добавить протертый сыр рокфор или натертый зеленый сыр и хорошо взбить лопаткой.
Используется для закусок, разных бутербродов, для оформления и т. п.
дин ломтик положить кусочек сыра, на другой - плавленый сыр, на третий - ломтик
родолговатыми кусочками, бекон - полосками. Куски сыра обмотать беконом и сколоть специальными