чищенными от кожицы и семян. Филе индейки нарезать тонкими ломтиками. Сыр нарезать
чищенными от кожицы и семян. Филе индейки нарезать тонкими ломтиками. Сыр нарезать
учше всего подойдут макаронные изделия в виде "улиток", "
b>филе индейки посыпать солью, на середину выложить фарш. Свернуть филе в виде конверта, запанировать в
уски индейки посолите и поперчит, затем обваляйте в муке. Обжарьте в горячем масле в
уски индейки посолите и поперчит, затем обваляйте в муке. Обжарьте в горячем масле в
ккуратно отделите кожу с грудинки индейки в виде кармана, и поместить туда
орцию), обжарить с жиром, положить в глубокий сотейник. Нарезать морковь, репу
Измельчите чеснок. Смешайте все ингредиенты для заправки. Посолите, поперчите филе индейки, жарьте в растительном масле на среднем огне 7-9 минут. Добавьте заправку, доведите блюдо до кипения, снимите с огня. Порежьте филе на тонкие кусочки. Соедините с крупно порезанными помидорами и заправкой.
Филе индейки жарится, режется на дольки. Очищаются и разрезаются ломтиками яблоки, отваривается чернослив, мелко режутся грецкий орех и болгарский перец (соломкой). Все это заправляется майонезом, украшается фруктами и подается на листьях салата.
иром противень.
Мясо индейки обжарить, мелко нарезать, выложить равномерным
ожно приготовить из остатков праздничной индейки. Вы также можете заменить белый
Горячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить молотый черный
обжарить лук и половину чеснока в течение 5-6 мин, до
лной готовности дошли вместе с индейкой. В теплой воде размягчите чернослив.<
Тушку индейки посолить и поперчить снаружи и
далять. Куски мяса опустить начала в молочно-яичную смесь, а затем
В готовый красный соус (см. рецепт красного соуса), но без чеснока, добавить виноградное вино - мадеру, портвейн или херес. В соус по вкусу можно добавить острый соус.
уски, подрумянить со всех сторон в горячем масле, выложить на блюдо