Салат итальянский с индейкой - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - индейка (филе) - 500г
    - соль - 1/2 ст. л.
    - перец - 1/4 ст. л.
    - растительное масло - 1 ст. л.
    - салат латук - 1 пучок
    - помидоры "
    - черри"
    - (половинки) - 500г

    для заправки:

    - растительное масло - 1/4 стакана
    - соус "
    - Ворчестерский"
    - - 1 ст. л.
    - сладкая горчица - 1/4 ст. л.
    - каперсы - 2 ст. л.
    - чеснок - 1 зубчик.
Приготовление
    Измельчите чеснок. Смешайте все ингредиенты для заправки. Посолите, поперчите филе индейки, жарьте в растительном масле на среднем огне 7-9 минут. Добавьте заправку, доведите блюдо до кипения, снимите с огня. Порежьте филе на тонкие кусочки. Соедините с крупно порезанными помидорами и заправкой.

Оставте комментарий