Взять молодые баклажаны, вымыть их, обрезать кончики, а
отовности. Перец нарезать соломкой, баклажаны - кружочками. Фарш обжарить в масле. Добавить овощи
Баклажаны моют, отваривают до полуготовности, предварительно
вашения лучше брать поздние сорта баклажанов. Плоды моют в теплой воде
Баклажаны нарезать кружочками, обильно посолить и
Порезать баклажаны на продольные полоски толщиной 1.
Баклажаны надрезать вдоль, очистить от семян,
Баклажаны нарезать толстыми кружками и подержать
Порежьте баклажаны на дольки. Сбрызните оливковым маслом.
Целые баклажаны очистите и варите 10-15
Порежьте баклажаны на дольки. Сбрызните оливковым маслом.
Баклажаны помыть и нарезать кружочками толщиной
е должны подгореть! Кроме того, баклажаны нельзя очищать металлическим ножом (от
Баклажаны (лучше брать некрупные молодые плоды),
Молодые свежие баклажаны вымойте, отрежьте плодоножки вместе с частью плода и частями
Баклажан разрезать вдоль пополам, затем каждую
студить. Смешать лук и грибы с фаршем (не жареным!). Добавить петрушку, тимьян
Тонко нарежьте сыр. Смажьте кусочки баклажана растительным маслом и поджарьте, чтобы
Сначала подготавливаем баклажаны, их очищают, промывают, разрезают вдоль
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в воде с добавлением сока лимона. Репчатый