Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Голубцы с картофелем

арш: протертый отварной картофель смешать с обжаренным на масле луком и

Голубцы с картофелем

арш: протертый отварной картофель смешать с обжаренным на масле луком и

Борщ московский

бычный русский борщ (см. рецепт); одновременно приготовить свекольный настой. Подавать борщ с куском прогретой

Борщ русский (I)

ушить в закрытом котле с добавлением жира, томата-пюре, сахара. Для сохранения

Борщ с фрикадельками из морского гребешка

репчатый лук нарезать соломкой, добавить томат-пасту, жир, немного воды и

Борщ с баклажанами

оложить в борщ нарезанные дольками свежие помидоры, тушенную с жиром, томатом-пюре и

Борщ русский (II)

веклу сварить отдельно в воде с небольшим количеством уксуса или другой

Борщ киевский с яблоками

веклу нарезать соломкой и тушить с томатом-пюре и свекольным квасом. В

Борщ галицкий

веклу нарезать ломтиками и тушить с томатом-пюре и свекольным квасом. Одновременно

Борщ львовский

кожуре в подсоленной воде с добавлением уксуса до полуготовности, затем

Борщ с кальмарами

альмары нарезать кубиками и обжарить с мелко нарезанным салом-шпиком и

Борщ с ботвой свеклы (летний)

м и все вместе спассеровать с жиром. Промытые листья свекольной ботвы

Борщ с грибами и черносливом

Овощи нарезать соломкой. Чернослив промыть, положить в грибной бульон вместе с подготовленной свеклой и варить борщ обычным способом. Вареные грибы нашинковать и положить в борщ вместе с лавровым листом, красным молотым перцем, гвоздикой.

Борщ днепровский

вареную фасоль с отваром, нарезанную соломкой и тушенную с томатом-пюре и уксусом

Борщ с репой

В костный бульон закладывают картофель, репу и варят до готовности, добавляют нашинкованную соломкой свеклу, предварительно отваренную в кожице с уксусом, пассерованную муку, коренья, соль, томат-пюре и варят еще 10-15 мин. Заправляют специями. Подают со сметаной

Масло с томатом

Масло растереть добела. Добавив томат-пасту и соль по вкусу, массу тщательно вымешать.

Коричневый грибной соус с томатом

ем нарезанные соломкой коренья, добавить томат и сваренный из подрумяненных костей

Заячьи потроха в сметанном соусе с томатом

Шпик нарезать мелко, обжаришь с мелкорубленым луком, добавить заячьи потроха,

Заячьи потроха в сметанном соусе с томатом

Шпик нарезать мелко, обжаришь с мелкорубленым луком, добавить заячьи потроха,

Канапе с крабами

На гренок из белого хлеба в форме кружка наносят тонким слоем сливочное масло красного цвета (с томат-пастой), по краю делают ободок из масла и посыпают зеленью. В середину гренка кладут мелко нарезанные крабы, заправленные майонезом.

+