аса в холодный маринад, сваренный из 1 стакана воды, уксуса, лука
ости и уложить рыбу на блюдо. Отвар варить на слабом огне
ости и уложить рыбу на блюдо. Отвар варить на слабом огне
Взять бараньи почки, промыть и нарезать на
агустеет, облить им выложенное на блюдо мясо.
уховке. Подать к столу на блюде. Рядом с мясом положить картофельное
Мякоть бараньей грудинки или кореголи нарезать широкими
Удалите бедренную кость из бараньей ноги, обрежьте излишки жира и
Из грудинки удаляют кости, затем мясо
Из грудинки удаляют кости, затем мясо
ок и все перемешайте. Подавайте блюдо горячим, украсив кориандром и ломтиками
Зачищенный ливер сварить в подсоленной воде и нарубить. Мелко нарезанный лук спасировать на масле, добавить рис, ливер, черный перец, мяту. Залить двумя стаканами отвара от ливера и варить в течение 20 минут. Сальник замочить в холодной воде и разрезать на части по числу порций, на каждую положить приготовленную смесь и сформировать голубцы. Выложить их на противень и запекать в умеренной духовке. К концу приготовления залить взбитыми с кислым молоком яйцами и допечь в духовке (10-15 минут). Смесь можно запекать и указанным выше способом, не ...
-сантиметровые кусочки. Смажьте теплоупорное блюдо сливочным маслом. Положите ревень, посыпьте
Для приготовления блюда Вам потребуются: мясо - 600г; масло для жарения - 150 г; соус
ин. После этого добавить варенье из черной смородины, довести до кипения
разрезать
Перед подачей блюда на стол украсить листьями салата
олодильник примерно на час. Готовое блюдо уложите на тарелки, перевернув формы
енхеля и посыпают этой смесью блюдо.
Все продукты смешать, развести 2,5 стаканами бульона или разведенного кипятком сока, получившегося при жарений птицы или дичи. Проварить соус на слабом огне до густоты по вкусу и измельзить с помощью блендера или протереть сквозь сито.
Подать соус горячим или холодным к блюдам из утки или дичи.