В духовку (180°C) поставить котелок с кусочками баранины, водой и луком. Готовить
В духовку (180°C) поставить котелок с кусочками баранины, водой и луком. Готовить
В подсоленной воде отварить целым куском баранину. Затем нарезать ее ломтиками по
Целый кусок баранины отбить и мариновать 1-2
Мякоть баранины очистить от пленки, промыть, нарезать
риготовления тэкэ берется грудинка молодой баранины или мякоть задней части окорока
з пропущенной через мясорубку баранины вместе с замоченным в воде хлебом и
Молодую баранину нарежьте кусочками и уложите на
Разогреть жир в большой кастрюле или жаровне и
одой. Затем добавить крупный кусок баранины, курагу, тушить до готовности.
Положить баранину в большой чугунок, залить холодной водой
Этот суп готовится в маленьком (емкостью в 500-600 г) горшочке. Отдельно
Приготовьте маринад: в глубокой миске соедините горчицу, соевый соус, растительное масло, лимонный сок, зелень, соль и чеснок. Выложите в миску мясо, маринуйте не менее получаса. Нанижите на шампуры кусочки баранины, готовьте на гриле.
положить в горшочки, посыпать сверху тертым сыром и ненадолго поставить в духовку, чтобы
положить в горшочки, посыпать сверху тертым сыром и ненадолго поставить в духовку, чтобы
положить в горшочки, посыпать сверху тертым сыром и ненадолго поставить в духовку, чтобы
хорошо перченым мясным фаршем. В горшочки слоями уложить окру и
ерцем, запанировать в муке, смочить в яйцах и вторично запанировать в сухарях. Обжарить
азделить на биточки, запанировать их в муке и обжарить на сковороде
Баранину натереть солью, приготовить рассыпчатую гречневую кашу, смешать ее с сырым рубленым луком и положить на противень между реберной и грудной частями баранины, добавить немного воды или бульона и жарить в духовке до готовности. Кашу нужно перемешивать, чтобы лук равномерно прожарился.