инуты), мелкий репчатый лук очистить и оставить целыми головками, лук-порей
ливковое масло в большой кастрюле и обжарить красную луковицу в течение
ромыть, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле. Капусту нашинковать (лучше нарубить
петрушку, репу, сельдерей и лук-порей нарезать соломкой и слегка пассеровать на
Стушить кочан нашинкованной капусты в течение 10 минут, воду слить, капусту отжать. Положить в неё 10-15 нашинкованных солёных яблок, 2 ложки масла, ложку сахара, 1/2 ложки соли и стушить в духовке.
Квашеную капусту варят в собственном рассоле, добавив
Взять из банки кислой капусты и положить в кастрюлю вместе с гвоздикой и перцем
Охлажденные отваренные креветки выложить на блюдо, покрыть маринованной морской капустой, сверху выложить консервированный зеленый горошек, полить майонезом. Посыпать мелко нарезанной зеленью, натертым сваренным вкрутую яйцом.
Квашеную капусту отжать от рассола, мелко порубить. Зеленый лук мелко нарезать. Вареных кальмаров нарезать соломкой. Все смешать, добавить растительное масло, соль, сахар и хорошо перемешать. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Грибы отварить. Капусту промыть в 3-х холодных
Капусту мелко нарубить, поджарить в масле с рубленым луком и мукой из белых
Подготовленные овощи - цветную капусту, морковь, фасоль, зеленый горошек - отварить
отварной картофель, квашеную белокачанную капусту, соленые огурцы и репчатый лук нарезать как
дрожжи. Когда дрожжи разойдутся, из пшеничной муки и сухого картофеля замесить тесто
кастрюлю холодную воду и опустить в нее подготовленную рыбу. Поставить на
олодной водой и укладывают рядами в бочку, чередуя с капустой. На дно
Яйца, сваренные всмятку, осторожно очищают от скорлупы. Аккуратно разрезают на две части и укладывают на блюдо. Нашинкованную краснокочанную капусту соединяют с мелко нарезанным подорожником, солят. Полученную массу укладывают на половинки яиц и поливают растительным маслом.
зять белокочанную капусту и нарезать полосками, пересыпать солью и дать капусте просолиться в течение
Цветную капусту промыть, разделить на соцветия, мелко нарезать и слоем уложить на
е только в Рождество. Консервированная капуста продается на каждом углу, но