Для опары дрожжи, сахар и 1-2 ч. ложки муки развести в 1/4 стакана теплой воды, оставить на 15 минут. Добавить в опару масло и смешать с мукой, заместить тесто и поставить для расстойки в тёплое место.
Делают дрожжевое тесто, как в предыдущем рецепте. В тесто хорошо положить кишмиш или апельсиновые цукаты, добавить ванильный сахар. Сверху посыпать тмином с сахаром. Положить на противень, смазать маслом и испечь в горячей духовке.
рикаделек нарезанное кусочками рыбное филе (без кожи) вместе с мясом криля
Поджарить на постном масле манную крупу, добавить всю воду и немного соли. Довести до кипения и опустить в суп картофель, нарезав их мелкими кубиками. Готовый суп снять с огня, заправить черным перцем и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Растворить дрожжи в теплой солёной воде. Понемногу всыпать муку и, добавляя воду, замесить тесто. Готовое тесто скатать в шар и поставить, накрыв посуду толстой тканью, на 1 час для брожения.
инут. Лук нашинковать, спассеровать на масле, смешать с томатом-пюре и
Отваренные сухие грибы мелко изрубить и поровну смешать с какой-либо кашей-размазней. Прибавить немного соли, перца, поджаренный лук. Добавить муку и все хорошо перемешать. Нарезать продолговатыми кусочками, обвалять в сухарях и жарить в постном масле. Подавать к супу.
ахар, добавьте мёд, воду, растительное масло, немного нагрейте, помешивая, чтобы сахар
теплой воды, соли и растительного масла замесить довольно крутое эластичное тесто
рибы и лук потушить в масле, охладить, соединить с приправами и
мешать с тремя ложками растительного масла, добавить ложку холодной воды, посолить
Растительное масло вскипятить с водой. В кипяток всыпать муку и зелень, перемешать и дать остыть. Сделать клецки (шарики размером с небольшую сливу). Опустить в кипящий мясной бульон за 10-15 минут перед едой.
таканов муки, трети стакана растительного масла, нескольких столовых ложек теплой воды
ягкости в половине, указанной в рецепте норме масла. Ввести измельченные помидоры и
Половину указанного в рецепте сливочного масла порубить и перемешать с мукой.
Пиво с говяжим бульоном налить в кастрюлю и нагреть до кипения. Сметану растереть с желтком и сливочным маслом и взбить в однородную массу. Добавить массу к теплому пиву. Перед подачей накрошить в тарелку хлеб и залить получившимся супом.
ореньям, приправляют мукой, поджаренной на масле с луком, посыпают рубленой зеленью