нцентрация соли в отдельных частях рыбы получается неравномерной, а расход соли
азогревать и в микроволновой печи. Рыбу выложить на тарелку, обернуть и
азогревать и в микроволновой печи. Рыбу выложить на тарелку, обернуть и
Крупную рыбу выпотрошить, очистить, отрезать плавники, помыть
Отваренную рыбу охлаждают. Отварную черемшу измельчают через мясорубку, добавляют соль, специи, перемешивают и подают к рыбе как гарнир.
людо - пряный рис с рыбой. Готовится только по большим праздникам
солью (половиной нормы, указанной в рецепте) и укладывают в форму. Мелко
Отварить рыбу, вынуть, отделить мякоть от костей.
еобходимости, немного воды или масла. Рыбу почистить, освободить от костей, сделать
Рыбу острым ножом вскрывают по всей
Рыбу почистить и натереть солью снаружи
После этого, помешивая, добавить воду. К полученной массе добавить соль и
Подготовленную рыбу (без костей) нарежьте на куски.
Подготовленную рыбу (без костей) нарежьте на куски.
Освободить филе рыбы от костей и кожи, нарезать
Подготовленную рыбу (без костей) нарежьте на куски.
Рыбу почистить, промыть, побрызгать лимонным соком,
веточками). Сверху положить копченую рыбу (головы и хвосты вперемежку). Сбрызнуть
Рыбу завернуть в лист лопуха (можно