Мелко нарубленный репчатый лук соединить с тонкими кусочками сала, добавить растертое отварное яйцо и зелень. Массу тщательно перемешать и растолочь в ступке. Добавлять в овощной суп за 5 минут до окончания варки.
Растопите сливочное масло в большой кастрюле, добавьте нарезанный лук
В кипящий овощной суп опустить рыбу, немного позднее - яичные кнедлики. В конце варки положить лавровый лист и прец. Подавать с зеленью укропа.
В кипящий овощной суп опустить рыбу, немного позднее - яичные кнедлики. В конце варки положить лавровый лист и прец. Подавать с зеленью укропа.
В большой кастрюле довести до кипения
В кипящий овощной суп опустить рыбу, немного позднее - яичные кнедлики. В конце варки положить лавровый лист и прец. Подавать с зеленью укропа.
побрызгать оливковым маслом и запекать в духовке в течение 20-25 мин
хорошенько посолите и поперчите. Запекайте в духовке 20 мин., время от
Этот суп готовится в маленьком (емкостью в 500-600 г) горшочке. Отдельно
Хлеб нарезать ломтиками, залить овощным отваром и варить до размягчения. Затем протереть через сито, развести отваром, довести до кипения, добавить соль, заправить растертыми с молоком и сливочным маслом желтками.
цуккини. Добавить лимонный сок, овощной бульон, 200 мл воды, лавровый
цуккини. Добавить лимонный сок, овощной бульон, 200 мл воды, лавровый
е станут мягкими. Половина супа разминается в пюре и добавляется к оставшейся
е сделается мягким (это делают в закрытой посуде добавляя испарившуюся воду
е станут мягкими. Половина супа разминается в пюре и добавляется к оставшейся
азогреть оливковое масло и обжарит в нем до мягкости мелко порезанный
столките в ступе, смешайте с солью и в огнеупорной посуде или в кастрюле
При подаче в приготовленный овощной суп кладут нарезанные и проваренные сосиски
орошек. Варите его 10 мин в кипящей воде, а затем слейте
порубить и пассеровать в растительном масле до прозрачности. Развести овощным бульоном.